「タグムバリフェ（クエの刺身／다금바리회）」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
(→概要) |
|||
| (同じ利用者による、間の6版が非表示) | |||
| 1行目: | 1行目: | ||
{{Notice}} | {{Notice}} | ||
| + | [[ファイル:22122807.JPG|thumb|400px|タグムバリフェ]] | ||
| + | '''タグムバリフェ'''（[[다금바리회]]）は、クエの刺身。 | ||
| − | + | == 概要 == | |
| + | タグムバリ（[[다금바리]]）はクエ。フェは（[[회]]）は刺身の意（「[[センソンフェ（刺身／생선회）]]」の項目も参照）。タグムバリは主産地である[[済州道の料理|済州道]]の方言であり、標準語ではチャバリ（[[자바리]]）と呼ぶが、その知名度は他地域においてもタグムバリが上回る。希少な高級魚であり、[[済州道の料理|済州道]]などの刺身店で主に提供される。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||
| 7行目: | 10行目: | ||
== 外部リンク == | == 外部リンク == | ||
| − | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活] | + | ;制作者関連サイト |
| + | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | ||
| + | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | ||
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
| 13行目: | 18行目: | ||
*[[センソンフェ（刺身／생선회）]] | *[[センソンフェ（刺身／생선회）]] | ||
[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
| − | [[Category: | + | [[Category:魚介料理の一覧]] |
[[Category:済州道の料理]] | [[Category:済州道の料理]] | ||
2023年1月8日 (日) 23:17時点における最新版
| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
タグムバリフェ（다금바리회）は、クエの刺身。
概要
タグムバリ（다금바리）はクエ。フェは（회）は刺身の意（「センソンフェ（刺身／생선회）」の項目も参照）。タグムバリは主産地である済州道の方言であり、標準語ではチャバリ（자바리）と呼ぶが、その知名度は他地域においてもタグムバリが上回る。希少な高級魚であり、済州道などの刺身店で主に提供される。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）