「トルソッピビムパプ(石焼きビビンバ/돌솥비빔밥)」の版間の差分

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'''トルソッピビムパプ'''([[돌솥비빔밥]])は、石焼きビビンバ。トルソッ([[돌솥]])は石釜、ピビムパプ([[비빔밥]])は混ぜごはんの意(「ピビムパプ(ビビンバ/비빔밥)」の項目も参照)。通常は真鍮、ステンレスなどの器に盛られるビビンバを、石でできた1人用の釜に盛り付けたものを指す。ゴマ油を塗った石釜に、ごはんや、牛肉、野菜などの具材を盛りつけ、火にかけて作る。石釜は保温性に富み、最後まで温かいまま食べられるほか、ぱりぱりとしたおこげを楽しむことができる。韓国を代表する料理のひとつとして知られ、専門店や食堂、フードコートなどで提供される。
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トルソッ([[돌솥]])は石釜、ピビムパプ([[비빔밥]])は混ぜごはんの意(「[[ピビムパプ(ビビンバ/비빔밥)]]」の項目も参照)。通常は真鍮、ステンレスなどの器に盛られるビビンバを、石でできた1人用の釜に盛り付けたものを指す。ゴマ油を塗った石釜に、ごはんや、牛肉、野菜などの具材を盛りつけ、火にかけて作る。石釜は保温性に富み、最後まで温かいまま食べられるほか、ぱりぱりとしたおこげを楽しむことができる。韓国を代表する料理のひとつとして知られ、専門店や食堂、フードコートなどで提供される。
  
 
== 脚注 ==
 
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== 外部リンク ==
 
== 外部リンク ==
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]
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*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
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*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール)
  
 
== 関連項目 ==
 
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*[[ピビムパプ(ビビンバ/비빔밥)]]
 
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2023年1月8日 (日) 23:55時点における最新版

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トルソッピビムパプ

トルソッピビムパプ돌솥비빔밥)は、石焼きビビンバ。

概要

トルソッ(돌솥)は石釜、ピビムパプ(비빔밥)は混ぜごはんの意(「ピビムパプ(ビビンバ/비빔밥)」の項目も参照)。通常は真鍮、ステンレスなどの器に盛られるビビンバを、石でできた1人用の釜に盛り付けたものを指す。ゴマ油を塗った石釜に、ごはんや、牛肉、野菜などの具材を盛りつけ、火にかけて作る。石釜は保温性に富み、最後まで温かいまま食べられるほか、ぱりぱりとしたおこげを楽しむことができる。韓国を代表する料理のひとつとして知られ、専門店や食堂、フードコートなどで提供される。

脚注


外部リンク

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関連項目