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「浦項市の料理」の版間の差分
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→黒アナゴ（검은돌장어）
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=== 黒アナゴ（검은돌장어） === | === 黒アナゴ（검은돌장어） === | ||
| − | :南区東海面（ナムグ トンヘミョン、남구 동해면）の近海でとれる黒いアナゴ。コムントルジャンオ（검은돌장어）と呼ばれ、直訳すると「黒い岩アナゴ」となる。[[パダジャンオグイ（アナゴ焼き／바다장어구이）|チャンオグイ（アナゴ焼き／장어구이）]]や、チャンオタン（アナゴのスープ、[[장어탕]] | + | :南区東海面（ナムグ トンヘミョン、남구 동해면）の近海でとれる黒いアナゴ。コムントルジャンオ（검은돌장어）と呼ばれ、直訳すると「黒い岩アナゴ」となる。[[パダジャンオグイ（アナゴ焼き／바다장어구이）|チャンオグイ（アナゴ焼き／장어구이）]]や、チャンオタン（アナゴのスープ、[[장어탕]]）で味わう。 |
=== マダコ（돌문어） === | === マダコ（돌문어） === | ||