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| == 代表的な酒類・飲料 == | | == 代表的な酒類・飲料 == |
− | === 小白山五精酒 === | + | === 洪城郡のマッコリ === |
− | :小白山五精酒は米と麦麹で造られた蒸留酒。黄精(ナルコユリの根茎)、蒼朮(ホソバオケラの根)、松葉、地骨皮(クコの木の根皮)、天門冬(クサスギカズラの根)という5種類の韓方材を用いることから五精酒との名前がついた。現在は栄州市古峴洞で生産されている。 | + | :主要な銘柄に結城醸造場の「結城マッコリ(결성막걸리)」、ホンドン酒造の「内浦マッコリ(내포막걸리)」がある。 |
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− | === ジュネットワイン ===
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− | :丹山面で栽培されたブドウで造るワイン。ジュネット(Junete)はフランス語の「私」と、イタリア語の「純潔、純粋」という意味の言葉を掛け合わせたもの。
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− | === 豊基高麗人参ビール ===
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− | [[ファイル:14112006.JPG|thumb|300px|豊基高麗人参ビール]]
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− | :豊基高麗人参を加えて造ったビール。豊基邑山法里にあるテギョンビール(대경맥주)が2014年に新しく開発し、販売が始まった。
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− | === 栄州市のマッコリ ===
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− | :主要な銘柄に栄州醸造場の「栄州小白酒(영주 소백주)」がある。
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| == 飲食店情報 == | | == 飲食店情報 == |