「浦項市の料理」の版間の差分

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以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。
 
以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。
  
*キョンドン水産(경동수산)
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*;キョンドン水産(경동수산)
:住所:慶尚北道浦項市北区竹島市場13キル7-2(竹島洞2-145)
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:竹島市場内にある干物店。DOHSHというブランドを掲げ、スタイリッシュなパッケージの干物を販売している。郷土料理の[[浦項市の料理#クァメギ(サンマの生干し/과메기)|クァメギ(サンマの生干し/과메기)]]も取り扱う。干物はすべて九龍浦の乾燥場で自家製造したもの。
:住所:경상북도 포항시 북구 죽도시장13길 7-2(죽도동 2-145)
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:住所:慶尚北道浦項市北区竹島市場13キル9(竹島洞2-144)
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:住所:경상북도 포항시 북구 죽도시장13길 9(죽도동 2-144)
 
:電話:054-248-0508
 
:電話:054-248-0508
:料理:乾物販売
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:最終訪問日:2016年10月4日
  
*カメリア(까멜리아)
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*;Goethe & Baby(괴테앤베이비)
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:迎日湾海水浴場(ヨンイルマン ヘスヨクチャン、영일만 해수욕장)の近くにある[[メクチュ(ビール/맥주)|クラフトビール]]が自慢のパブ。ピザ、アヒージョ、[[モクテ(干しダラ/먹태)]]などのメニューを揃える。天気がよければ屋上席も気持ちがよい。
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:住所:慶尚北道浦項市北区海岸路119-6、2階(斗湖洞545)
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:住所:경상북도 포항시 북구 해안로 119-6, 2층(두호동 545)
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:電話:054-247-9891
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:最終訪問日:2023年3月23日
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*;カメリア(까멜리아)
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:2019年放送のドラマ『椿の花咲く頃(동백꽃 필 무렵)』でロケ地となった建物を利用したカフェ。店名の「カメリア」は主人公のトンベク(동백)が営んでいた飲食店の名前にちなむ。登場人物にちなんだバターサンドクッキーのトンベクサンド(山イチゴ味、[[동배샌드]])や、ヨンシクサンド(ブルーベリー味、[[용식샌드]])などを販売している。
 
:住所:慶尚北道浦項市南区九龍浦邑九龍浦キル135-1(九龍浦里389-1)
 
:住所:慶尚北道浦項市南区九龍浦邑九龍浦キル135-1(九龍浦里389-1)
 
:住所:경상북도 포항시 남구 구룡포읍 구룡포길 135-1(구룡포리 389-1)
 
:住所:경상북도 포항시 남구 구룡포읍 구룡포길 135-1(구룡포리 389-1)
 
:電話:054-278-2291
 
:電話:054-278-2291
:料理:トンベクサンド、ヨンシクサンド(バターサンドクッキー)
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:最終訪問日:2023年3月23日
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*;ミド水産(미도수산)
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:水産加工品の卸売店。[[浦項市の料理#クァメギ(サンマの生干し/과메기)|クァメギ(サンマの生干し/과메기)]]や、[[ムノスッケ(茹でダコの刺身/문어숙회)]]などを全国に配送するほか、直接出向けばテイクアウトでも購入できる。[[浦項市の料理#クァメギ(サンマの生干し/과메기)|クァメギ]]の場合は、包み野菜や薬味類、チョゴチュジャン(唐辛子酢味噌、[[초고추장]])などをセットにしている。
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:住所:慶尚北道浦項市北区中興路299番キル10(竹島洞68-24)
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:住所:경상북도 포항시 북구 중흥로299번길 10(죽도동 68-24)
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:電話:054-255-1901
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:最終訪問日:2013年3月28日
  
*パダイヤギ(바다이야기)
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*;パダイヤギ(바다이야기)
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:迎日湾海水浴場に面した海鮮専門の室内屋台。季節ごとの[[浦項市の料理#フェ(刺身/회)|フェ(刺身/회)]]や、[[テゲチム(蒸しズワイガニ/대게찜)]]、[[浦項市の料理#コッセウフェ(シマエビの刺身/꽃새우회)|コッセウフェ(シマエビの刺身/꽃새우회)]]、[[チョゲグイ(貝焼き/조개구이)]]などを提供する。
 
:住所:慶尚北道浦項市北区海岸路107(斗湖洞611)
 
:住所:慶尚北道浦項市北区海岸路107(斗湖洞611)
 
:住所:경상북도 포항시 북구 해안로 107(두호동 611)
 
:住所:경상북도 포항시 북구 해안로 107(두호동 611)
 
:電話:054-255-9995
 
:電話:054-255-9995
:料理:[[チョゲグイ(貝焼き/조개구이)|チョゲグイ(貝焼き)]]、コッセウフェ(シマエビの刺身)
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:最終訪問日:2023年3月23日
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*;プソン食堂(부성식당)
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:迎日湾海水浴場の近くで早朝から営業している定食店。[[ペッパン(定食/백반)|チョンシク(定食/정식)]]、[[カルチジョリム(タチウオの煮付け/갈치조림)|カルチジョンシク(タチウオの煮付け定食/갈치정식)]]、[[サムギョプサル(豚バラ肉の焼肉/삼겹살)]]などのメニューがある。
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:住所:慶尚北道浦項市北区斗湖路6番キル14-1(斗湖洞1034-6)
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:住所:경상북도 포항시 북구 두호로6번길 14-1(두호동 1034-6)
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:電話:054-249-3471
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:最終訪問日:2015年10月6日
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*;ユファチョチョンボッチュク(유화초전복죽)★
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:竹島市場(チュクトシジャン、죽도시장)内のアワビ料理専門店。[[浦項市の料理#チョンボッチュク(アワビ粥/전복죽)|チョンボッチュク(アワビ粥/전복죽)]]は、アワビの量によって一般と特に分かれる。チョンボクフェ(アワビの刺身、[[전복회]])、チョンボックイ(アワビ焼き、[[전복구이]])、チョンボクムルフェ(アワビの水刺身、[[전복물회]])などのメニューもある。
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:住所:慶尚北道浦項市北区竹島市場2キル32(竹島洞576-2)
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:住所:경상북도 포항시 북구 죽도시장2길 32(죽도동 576-2)
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:電話:054-247-8243
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:最終訪問日:2023年3月24日
  
*竹長然(죽장연)
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*;竹長然(죽장연)★
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:山間部に位置するプレミアム味噌([[된장]])の製造工場。原材料は大豆、塩、水のみの無添加で、「自然と歳月以外は何も入れていません」というキャッチコピーのもと、ハンアリ(甕)で仕込む伝統製法にこだわる。同じく伝統製法の醤油([[간장]])、コチュジャン([[고추장]])も生産する。
 
:住所:慶尚北道浦項市北区竹長面丙甫川キル863番キル53-23(上舎里445-1)
 
:住所:慶尚北道浦項市北区竹長面丙甫川キル863番キル53-23(上舎里445-1)
 
:住所:경상북도 포항시 북구 죽장면 병보천길863번길 53-23(상사리 445-1)
 
:住所:경상북도 포항시 북구 죽장면 병보천길863번길 53-23(상사리 445-1)
 
:電話:054-283-1530
 
:電話:054-283-1530
:料理:味噌、醤油、コチュジャンの生産
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:最終訪問日:2013年3月28日
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*;コリアムルフェ(코리아물회)★
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:スープの入らない浦項式[[浦項市の料理#ムルフェ(冷汁風の刺身/물회)|ムルフェ(冷汁風の刺身/물회)]]の専門店。メニューは[[浦項市の料理#ムルフェ(冷汁風の刺身/물회)|ムルフェ]]と、特[[浦項市の料理#ムルフェ(冷汁風の刺身/물회)|ムルフェ]]の2種類だけで、どちらも副菜に加えて[[メウンタン(魚入りの辛い鍋/매운탕)]]が一緒についてくる。
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:住所:慶尚北道浦項市南区上島路66番キル9(上島洞617-20)
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:住所:경상북도 포항시 남구 상도로66번길 9(상도동 617-20)
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:電話:054-274-8800
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:最終訪問日:2014年9月24日
  
*ハボンソクテゲフェタウン(하봉석대게회타운)
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*;ハボンソクテゲフェタウン(하봉석대게회타운)★
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:迎日湾海水浴場近くにある規模の大きな海鮮料理店。[[浦項市の料理#フェ(刺身/회)|フェ(刺身/회)]]や、[[テゲチム(蒸しズワイガニ/대게찜)]]のコースを中心に、[[浦項市の料理#ムルフェ(冷汁風の刺身/물회)|ムルフェ(冷汁風の刺身/물회)]]、[[浦項市の料理#チョンボッチュク(アワビ粥/전복죽)|チョンボッチュク(アワビ粥/전복죽)]]も提供する。
 
:住所:慶尚北道浦項市北区三湖路468番キル16-1(環湖洞513-8)
 
:住所:慶尚北道浦項市北区三湖路468番キル16-1(環湖洞513-8)
 
:住所:경상북도 포항시 북구 삼호로468번길 16-1(환호동 513-8)
 
:住所:경상북도 포항시 북구 삼호로468번길 16-1(환호동 513-8)
 
:電話:054-252-1110
 
:電話:054-252-1110
:料理:[[テゲチム(蒸しズワイガニ/대게찜)|テゲチム(蒸しズワイガニ)]]、[[センソンフェ(刺身/생선회)|センソンフェ(刺身)]]
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:最終訪問日:2013年3月28日
  
*ハルメソモリコムタン(할매소머리곰탕)
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*;ハルメソモリコムタン(할매소머리곰탕)
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:竹島市場近くの[[浦項市の料理#ソモリコムタン(牛頭肉のスープ/소머리곰탕)|ソモリコムタン(牛頭肉のスープ/소머리곰탕)]]専門店。韓牛を煮込んだ[[浦項市の料理#ソモリコムタン(牛頭肉のスープ/소머리곰탕)|ソモリコムタン]]は肉の料理によって普通と特に分かれ、大盛りやアワビ入りも用意する。輸入肉を用いた安価な[[コムタン(牛スープ/곰탕)]]もある。
 
:住所:慶尚北道浦項市北区七星路56(南浜洞989-28)
 
:住所:慶尚北道浦項市北区七星路56(南浜洞989-28)
 
:住所:경상북도 포항시 북구 칠성로 56(남빈동 989-28)
 
:住所:경상북도 포항시 북구 칠성로 56(남빈동 989-28)
 
:電話:054-247-8660
 
:電話:054-247-8660
:料理:[[ソモリクッパプ(牛頭部のスープごはん/소머리국밥)|ソモリクッパプ(牛頭部のスープごはん)]]
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:最終訪問日:2013年3月30日
  
*ハルメチョンボッチプ(할매전복집)
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*;ハルメチョンボッチプ(할매전복집)★
:住所:慶尚北道浦項市南区九龍浦邑虎尾路315-2(九龍浦里209-1)
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:九龍浦港(クリョンポハン、구룡포항)に位置する天然アワビ料理の専門店。一帯では元祖格とされる。看板料理の[[浦項市の料理#チョンボッチュク(アワビ粥/전복죽)|チョンボッチュク(アワビ粥/전복죽)]]に加え、チョンボクフェ(アワビの刺身、[[전복회]])、チョンボックイ(アワビ焼き、[[전복구이]])、チョンボクムルフェ(アワビの水刺身、[[전복물회]])なども用意する。
:住所:경상북도 포항시 남구 구룡포읍 호미로 315-2(구룡포리 209-1)
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:住所:慶尚北道浦項市北区七星路56(南浜洞989-28)
:電話:054-276-9022
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:住所:경상북도 포항시 북구 칠성로 56(남빈동 989-28)
:料理:[[チョンボッチュク(アワビ粥/전복죽)|チョンボッチュク(アワビ粥)]]
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:電話:054-247-8660
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:最終訪問日:2014年11月11日
  
*ヘヤンフェテゲセンター(해양회대게센타)
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*;ヘヤンフェテゲセンター(해양회대게센타)
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:竹島市場内の海鮮料理専門店。[[テゲチム(蒸しズワイガニ/대게찜)]]のコースを中心として、ベニズワイガニ([[홍게]])、ロブスター([[랍스타]])、各種の[[浦項市の料理#フェ(刺身/회)|フェ(刺身/회)]]なども用意する。2009年には当時現職だった李明博(イ・ミョンバク、이명박)大統領が食事に訪れた。
 
:住所:慶尚北道浦項市北区竹島市場キル32(竹島洞574-4)
 
:住所:慶尚北道浦項市北区竹島市場キル32(竹島洞574-4)
 
:住所:경상북도 포항시 북구 죽도시장길 32(죽도동 574-4)
 
:住所:경상북도 포항시 북구 죽도시장길 32(죽도동 574-4)
 
:電話:054-255-2255
 
:電話:054-255-2255
:料理:[[テゲチム(蒸しズワイガニ/대게찜)|テゲチム(蒸しズワイガニ)]]、[[センソンフェ(刺身/생선회)|センソンフェ(刺身)]]
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:最終訪問日:2014年9月24日
  
*ファンヨフェッチプ(환여횟집)
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*;ファンヨフェッチプ(환여횟집)
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:迎日湾海水浴場の北部に位置する[[浦項市の料理#ムルフェ(冷汁風の刺身/물회)|ムルフェ(冷汁風の刺身/물회)]]、ムルフェグクス(冷汁風の刺身麺、[[물회국수]])の専門店。具の豪華なタンジムルフェ(壺入り、단지물회)や、[[フェトッパプ(刺身丼/회덮밥)]]も用意する。ムルフェはいずれもシャーベット状になったスープが特徴で、ごはんと[[メウンタン(魚入りの辛い鍋/매운탕)]]がついている。
 
:住所:慶尚北道浦項市北区海岸路189-1(斗湖洞190-9)
 
:住所:慶尚北道浦項市北区海岸路189-1(斗湖洞190-9)
 
:住所:경상북도 포항시 북구 해안로 189-1(두호동 190-9)
 
:住所:경상북도 포항시 북구 해안로 189-1(두호동 190-9)
 
:電話:054-251-8847
 
:電話:054-251-8847
:料理:[[ムルフェ(水刺身/물회)|ムルフェ(水刺身)]]、ムルフェグクス(水刺身麺)
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:最終訪問日:2013年3月29日
  
 
== エピソード ==
 
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