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| − | ;『京城日報』(1938年)の記述 | + | :;『京城日報』(1938年)の記述 |
:1938年1月15日の紙面に連載記事「京城の味覚極樂」が掲載されており、キムチをテーマに取り上げている<ref>[https://www.nl.go.kr/newspaper/detail.do?content_id=CNTS-00129246567 京城の味覚極樂(る), キムチの卷] 、大韓民国新聞アーカイブ(京城日報1938年1月5日記事)、2025年9月8日閲覧</ref>。同記事ではポッサムキムチについて、「"キムチは京城"といふが、本當の通ならば開城に昔から傳わる褓沈菜(包みキムチ)の風味をたゝへよう」と紹介している。 | :1938年1月15日の紙面に連載記事「京城の味覚極樂」が掲載されており、キムチをテーマに取り上げている<ref>[https://www.nl.go.kr/newspaper/detail.do?content_id=CNTS-00129246567 京城の味覚極樂(る), キムチの卷] 、大韓民国新聞アーカイブ(京城日報1938年1月5日記事)、2025年9月8日閲覧</ref>。同記事ではポッサムキムチについて、「"キムチは京城"といふが、本當の通ならば開城に昔から傳わる褓沈菜(包みキムチ)の風味をたゝへよう」と紹介している。 | ||