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「チェチョプクッ（シジミスープ／재첩국）」の版間の差分
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== 地域 == | == 地域 == | ||
| − | *[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[河東郡の料理|河東郡]] | + | *慶尚南道河東郡 |
| + | :[[慶尚南道の料理|慶尚南道]][[河東郡の料理|河東郡]]の西部を流れる蟾津江（ソムジンガン、섬진강）はシジミ（[[재첩]]）の名産地であり、川沿いに専門店が立ち並ぶ。専門店ではチェチョプクッをはじめ、チェチョプフェ（シジミの和え物、[[재첩회]]）、チェチョプチョン（シジミのチヂミ、[[재첩전]]）、チェチョプピビムパプ（シジミのビビンバ、[[재첩비빔밥]]）などの料理も提供する。 | ||
== 飲食店情報 == | == 飲食店情報 == | ||
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:住所：부산시 중구 광복로85번길 15-1(동광동2가 10-4) | :住所：부산시 중구 광복로85번길 15-1(동광동2가 10-4) | ||
:電話：051-246-6471 | :電話：051-246-6471 | ||
| − | : | + | :料理：チェチョプクッ（シジミスープ）、[[コドゥンオジョリム（サバの煮付け／고등어조림）|コドゥンオジョリム（サバの煮付け）]] |
*ウンソン食堂（은성식당） | *ウンソン食堂（은성식당） | ||
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:住所：경상남도 하동군 화개면 섬진강대로 3917(덕은리 822) | :住所：경상남도 하동군 화개면 섬진강대로 3917(덕은리 822) | ||
:電話：055-884-5550 | :電話：055-884-5550 | ||
| − | : | + | :料理：チェチョプクッ（シジミスープ）、[[チャムゲタン（チュウゴクモクズガニ鍋／참게탕）|チャムゲタン（チュウゴクモクズガニ鍋）]] |
== 脚注 == | == 脚注 == | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
{{DEFAULTSORT:ちえちよふくつ}} | {{DEFAULTSORT:ちえちよふくつ}} | ||
| + | *[[コドゥンオジョリム（サバの煮付け／고등어조림）]] | ||
| + | *[[チャムゲタン（チュウゴクモクズガニ鍋／참게탕）]] | ||
| + | *[[慶尚南道の料理]] | ||
| + | *[[河東郡の料理]] | ||
[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
[[Category:鍋・スープ料理の一覧]] | [[Category:鍋・スープ料理の一覧]] | ||
[[Category:魚介料理の一覧]] | [[Category:魚介料理の一覧]] | ||
| + | [[Category:慶尚南道・蔚山市の料理]] | ||