32,549
回編集
「英陽郡の料理」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
→関連項目
(→外部リンク) |
(→関連項目) |
||
| (同じ利用者による、間の2版が非表示) | |||
| 47行目: | 47行目: | ||
=== サンチェピビムパプ（山菜ビビンバ／산채비빔밥） === | === サンチェピビムパプ（山菜ビビンバ／산채비빔밥） === | ||
| − | : | + | :日月山（イルォルサン、일월산）、萌童山（メンドンサン、맹동산）一帯は山菜の名産地であり、ハナウド（[[어수리]]）、オタカラコウ（[[곰취]]）、ミツバ（[[참나물]]）、シラヤマギク（[[취나물]]）などが主にとれる。これらの山菜を具とした[[サンチェピビムパプ（山菜ビビンバ／산채비빔밥）]]や、山菜定食が地域の名物料理として知られる。毎年5月には英陽山菜祭り（영양산나물축제）が開催される。 |
== 代表的な特産品 == | == 代表的な特産品 == | ||
| 109行目: | 109行目: | ||
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
{{DEFAULTSORT:よんやんくんのりようり}} | {{DEFAULTSORT:よんやんくんのりようり}} | ||
| − | |||
| − | |||
*[[ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）]] | *[[ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）]] | ||
*[[ピンデトク（緑豆のお焼き／빈대떡）]] | *[[ピンデトク（緑豆のお焼き／빈대떡）]] | ||
| + | *[[サンチェピビムパプ（山菜ビビンバ／산채비빔밥）]] | ||
*[[オマンドゥ（宮中式の魚餃子／어만두）]] | *[[オマンドゥ（宮中式の魚餃子／어만두）]] | ||
*[[チャプチェ（春雨炒め／잡채）]] | *[[チャプチェ（春雨炒め／잡채）]] | ||
| + | [[Category:韓食ペディア]] | ||
| + | [[Category:慶尚北道・大邱市の料理]] | ||