高陽市の料理

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高陽市(コヤンシ、고양시)は京畿道の北西部に位置する地域。本ページでは高陽市の料理、特産品について解説する。

地域概要

高陽市は京畿道の北東部に位置する地域。市の北部は京畿道坡州市、北東部は京畿道楊州市、東部から南部にかけては特別市のソウル市、西部は京畿道金浦市と接する。人口は107万6535人で、京畿道では水原市に次いで2番目に多い(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • ミクラジトルレギ(ドジョウ鍋/미꾸라지털레기)
  • カルグクス(鶏とアサリのウドン/칼국수)一山東区

代表的な特産品

代表的な酒類・飲料

  • ペダリマッコルリ(ペダリマッコリ/배다리막갈리)徳陽区星沙洞

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月24日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目