ハイライス（ハヤシライス／하이라이스）

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ハイライス（하이라이스）は、ハヤシライス。

概要

日本語のハヤシライス、ハイシライスがなまってハイライスになったとされる。薄切りの牛肉とタマネギ、マッシュルームなどをドミグラスソースで煮込み、皿に盛り付けたごはんにかけて作る。カレライス（カレーライス／카레라이스）や、オムライス（オムライス／오므라이스）とともに代表的な洋食のメニューとして定着しており、家庭用のソースなども市販されている。洋食店、フードコートなどでも提供される。

外部リンク

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）

関連項目

• オムライス（オムライス／오므라이스）
• カレライス（カレーライス／카레라이스）