「초계탕」の版間の差分

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|日本語訳=冷たいスープに野菜や鶏肉を入れ酢、カラシで味を調えた料理。冷麺の麺を入れて食べることが多い
 
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2021年11月25日 (木) 03:30時点における版

この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。

日本語訳

冷たいスープに野菜や鶏肉を入れ酢、カラシで味を調えた料理。冷麺の麺を入れて食べることが多い

読み

チョゲタン

原語

醋…湯、醋鶏湯


韓食ペディア

チョゲタン(鶏の冷製スープ/초계탕)

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