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*慶尚北道庁新都市 | *慶尚北道庁新都市 | ||
:2016年2月に慶尚北道庁が[[大邱市の料理|大邱市]]から、[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[安東市の料理|安東市]]へと移転したことに伴い、その周辺地域は新都市として開発が進められている。[[安東市の料理|安東市]]の豊川面（プンチョンミョン、풍천면）地区と、隣接する醴泉郡の虎鳴面（ホミョンミョン、호명면）地区一円が対象地域であり、道庁以外にもさまざまな公的機関の移転が計画されている。 | :2016年2月に慶尚北道庁が[[大邱市の料理|大邱市]]から、[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[安東市の料理|安東市]]へと移転したことに伴い、その周辺地域は新都市として開発が進められている。[[安東市の料理|安東市]]の豊川面（プンチョンミョン、풍천면）地区と、隣接する醴泉郡の虎鳴面（ホミョンミョン、호명면）地区一円が対象地域であり、道庁以外にもさまざまな公的機関の移転が計画されている。 | ||
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== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||
[[ファイル:23012102.JPG|thumb|300px|三江酒幕]] | [[ファイル:23012102.JPG|thumb|300px|三江酒幕]] | ||
| − | + | 醴泉郡には、韓国四大河川のひとつである洛東江（ナクトンガン、낙동강）が流れており、郡の南西部で支流の乃城川（ネソンチョン、내성천）、錦川（クムチョン、금천）と合流する。この地域を、3つの川が合流する地点として三江里（サムガンニ、삼강리）と呼び、交通や物流の拠点となって栄えた。この地域には龍膽沼（ヨンダムソ、용담소）、龍頭沼（ヨンドゥソ、용두소）と呼ばれる2ヶ所の沼があって、龍が棲むとの伝説が残っている。この伝説をもとに、一帯の地域は龍宮面（ヨングンミョン、용궁면）と呼ばれ、慶北線の龍宮駅（ヨングンヨク、용궁역）や、龍宮市場（ヨングンシジャン、용궁시장）などの名称にもなっている。龍宮市場では、[[スンデ（韓国式の腸詰／순대）]]が名物となっていて、龍宮スンデ（용궁순대）の名前でも親しまれる。 | |
*三江酒幕 | *三江酒幕 | ||