晋州市の料理

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晋州市(チンジュシ、진주시)は慶尚南道の南西部に位置する地域。本ページでは晋州市の料理、特産品について解説する。

地域概要

晋州市は慶尚南道の南西部に位置する地域。市の北部は慶尚南道宜寧郡、北東部は慶尚南道咸安郡、南東部は慶尚南道昌原市固城郡、南西部は慶尚南道泗川市、西部は慶尚南道河東郡、北東部は慶尚南道山清郡と接する。人口は34万3782人。(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • ユッケピビムパプ(牛刺身ビビンバ/육회비빔밥)
  • チャンオグイ(ウナギ焼き/장어구이)
  • チンジュネンミョン(晋州冷麺/진주냉면)
  • チンジュハンジョンシク(晋州韓定食/진주한정식)
  • ホッチェサパプ(祭祀風定食/헛제사밥)

代表的な特産品

代表的な酒類・飲料

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月12日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目