山清郡の料理

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山清郡(サンチョングン、산청군)は慶尚南道の南西部に位置する地域。本ページでは山清郡の料理、特産品について解説する。

地域概要

山清郡は慶尚南道の中西部に位置する地域。郡の北部は慶尚南道居昌郡、北東部は慶尚南道陜川郡、東部は慶尚南道宜寧郡、南東部は慶尚南道晋州市、南西部は慶尚南道河東郡、北西部は慶尚南道咸陽郡と接する。人口は3万4028人で、慶尚南道では宜寧郡に次いで2番目に少ない。(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • メギタン(ナマズ鍋/메기탕)
  • サンチェジョンシク(山菜定食/산채정식)
  • オタングクス(魚スープ麺/어탕국수)生草面
  • インサムピリジョリム(高麗人参とオイカワの煮付け/인삼피리조림)

代表的な特産品

  • パム(栗/밤)

代表的な酒類・飲料

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月12日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目