「唐津市の料理」の版間の差分

提供: 韓食ペディア
ナビゲーションに移動 検索に移動
(ページの作成:「{{Notice}} '''唐津市'''(タンジンシ、당진시)は忠清南道の北部に位置する地域。本ページでは唐津市の料理…」)
 
4行目: 4行目:
  
 
== 地域概要 ==
 
== 地域概要 ==
唐津市は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の北部に位置する地域。郡の北部は黄海と牙山湾に面し、東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[牙山市の料理|牙山市]]、南部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[礼山郡の料理|礼山郡]]、南西部から西部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[瑞山市の料理|瑞山市]]と接する。人口は16万8253人(2022年12月)<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧</ref>。
+
唐津市は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の北部に位置する地域。市の北部は黄海と牙山湾に面し、東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[牙山市の料理|牙山市]]、南部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[礼山郡の料理|礼山郡]]、南西部から西部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[瑞山市の料理|瑞山市]]と接する。人口は16万8253人(2022年12月)<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧</ref>。
  
 
== 食文化の背景 ==
 
== 食文化の背景 ==

2023年1月10日 (火) 11:37時点における版

この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。

唐津市(タンジンシ、당진시)は忠清南道の北部に位置する地域。本ページでは唐津市の料理、特産品について解説する。

地域概要

唐津市は忠清南道の北部に位置する地域。市の北部は黄海と牙山湾に面し、東部は忠清南道牙山市、南部は忠清南道礼山郡、南西部から西部は忠清南道瑞山市と接する。人口は16万8253人(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • ケンムクテンジャンチゲ(エゴマ入り味噌チゲ/깻묵된장찌개)
  • コモクチジョンシク(塩漬け大根の葉の定食/꺼먹지정식)新平面道城里
  • コッケジャン(ワタリガニの醤油漬け/꽃게장)
  • パジラク(アサリ/바지락)松岳邑
  • シルチフェ(シラスの刺身/실치회)石門面長古項里
  • ウロンサムパプ(タニシの包みごはん/우렁쌈밥)新平面道城里
  • チョゲグイ(貝焼き/조개구이)新平面

代表的な特産品

  • ファントガムジャ(黄土ジャガイモ/황토감자)松岳邑

代表的な酒類・飲料

  • ミョンチョントゥギョンジュ(沔川杜鵑酒/면천두견주)沔川面
  • ペンニョンマッコルリ(白蓮マッコリ/백련막걸리)新平面金川里

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目