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→光州市のカフェとベーカリー
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=== 光州市のカフェとベーカリー === | === 光州市のカフェとベーカリー === | ||
| − | + | 光州市では近年、洗練された雰囲気のカフェが増えている。中でも東区東明洞（トング トンミョンドン）一帯と、無等山のふもとにあたる東区芝山洞（トング チサンドン、동구 지산동）一帯に店が多く、それぞれ「東明洞カフェ通り（トンミョンドン カペ ゴリ、동명동 카페거리）」、「無等山カフェ村（ムドゥンサン カペマウル、무등산 카페마을）」と呼ばれる。 | |
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==== 宮殿製菓 ==== | ==== 宮殿製菓 ==== | ||
宮殿製菓（クンジョンジェグァ、궁전제과）は、東区忠壮路1街（トング チュンジャンノイルガ、동구 충장로1가）に本店を構えるベーカリー。1973年4月に創業し、光州市だけで7店舗を展開している。デニッシュ生地をねじって作ったナビパイ（ちょうちょパイ、나비파이）と、バゲットに卵サラダを詰めたコンリョンアルパン（恐竜の卵パン、공룡알빵）が看板商品となっている。 | 宮殿製菓（クンジョンジェグァ、궁전제과）は、東区忠壮路1街（トング チュンジャンノイルガ、동구 충장로1가）に本店を構えるベーカリー。1973年4月に創業し、光州市だけで7店舗を展開している。デニッシュ生地をねじって作ったナビパイ（ちょうちょパイ、나비파이）と、バゲットに卵サラダを詰めたコンリョンアルパン（恐竜の卵パン、공룡알빵）が看板商品となっている。 | ||