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:・ティソグマ（튀소구마） | :・ティソグマ（튀소구마） | ||
::ティソグマは、サツマイモあんの揚げソボロパン。ティギムソボロの略称であるティソ（튀소）と、サツマイモを意味するコグマ（[[고구마]]）の合成語である。2015年発売。 | ::ティソグマは、サツマイモあんの揚げソボロパン。ティギムソボロの略称であるティソ（튀소）と、サツマイモを意味するコグマ（[[고구마]]）の合成語である。2015年発売。 | ||
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| + | === 大田市の市場グルメ === | ||
| + | === 大田中央鉄道市場 === | ||
== 代表的な特産品 == | == 代表的な特産品 == | ||
== 代表的な酒類・飲料 == | == 代表的な酒類・飲料 == | ||
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| + | == 老舗 == | ||
== 飲食店情報 == | == 飲食店情報 == | ||
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:電話：042-256-1565 | :電話：042-256-1565 | ||
:料理：[[ソルロンタン（牛スープ／설렁탕）|ソルロンタン（牛スープ）]] | :料理：[[ソルロンタン（牛スープ／설렁탕）|ソルロンタン（牛スープ）]] | ||
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| + | == 各地域の料理 == | ||
| + | === 大徳区（대덕구） === | ||
| + | *ミンムルコギメウンタン（淡水魚の辛い鍋料理／민물고기매운탕） | ||
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| + | === 東区（동구） === | ||
| + | *カラッククス（うどん／가락국수）貞洞 | ||
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| + | === 西区（서구） === | ||
| + | *サムゲタン（ひな鶏のスープ／삼계탕） | ||
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| + | === 儒城区（유성구） === | ||
| + | *トトリムク（ドングリ寒天／도토리묵）九即洞 | ||
| + | *スッコルネンミョン（冷麺／숯골냉면）新城洞 | ||
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| + | === 中区（중구） === | ||
| + | *トルソッパプ（釜飯／돌솥밥） | ||
| + | *トゥブトゥルチギ（豆腐の炒め煮／두부두루치기）大興洞 | ||
| + | *ソルロンタン（牛スープ／설렁탕） | ||
| + | *オルクニカルグクス（辛口の手打ちウドン／얼큰이칼국수）大興洞 | ||
| + | *カルグクス（手打ちウドン／칼국수） | ||
| + | *ティギムソボロ（揚げソボロパン／튀김소보로）中区銀杏洞 | ||
| + | *パンタロン プチュパン（ニラパン／판타롱 부추빵）中区銀杏洞 | ||
== エピソード == | == エピソード == | ||