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 === 派生形 ===
 *テンプラ
-:テンプラ（[[덴뿌라1|덴뿌라]]）は、豚肉の唐揚げ。コギティギム（[[고기튀김]]）とも呼ぶ。タンスユクから甘酢あんを抜いたもので、日本語の「天ぷら」が語源と見られる。1920～30年代にはタンスユクや、チャプチェとともに中華料理店の主力料理であったが、現在はほぼメニューから消え、一部の老舗店に残るのみである。
+:テンプラ（[[덴뿌라1|덴뿌라]]）は、豚肉の唐揚げ。コギティギム（[[고기튀김]]）とも呼ぶ。タンスユクから甘酢あんを抜いたもので、日本語の「天ぷら」が語源と見られる。1920～30年代にはタンスユクや、[[チャプチェ（春雨炒め／잡채）|チャプチェ（肉炒め）]]とともに中華料理店の主力料理であったが、現在はほぼメニューから消え、一部の老舗店に残るのみである。
 *チャプサルタンスユク
 :チャプサルタンスユク（[[찹쌀탕수육]]）は、もち粉を衣にした酢豚。チャプサル（[[찹쌀]]）はもち米を意味する。もち粉だけを用いる場合と、もち粉に片栗粉などのでんぷんを加える場合がある。揚げたてのサクサクとした衣に、もっちりとした食感が加わるのが特徴である。