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=== 民主化の聖地 ===
 
=== 民主化の聖地 ===
:韓国では光州を指して「民主化の聖地(민주화의 성지)」と表現することがある。これは日本統治時代の1929年に起こった光州学生事件や、1980年に起きた光州事件において、光州や近隣に住む民衆らが民主化を求めて立ち上がったことに由来する。
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:韓国では光州市を指して「民主化の聖地(민주화의 성지)」と表現することがある。これは日本統治時代の1929年に起こった「光州学生独立運動(クァンジュ ハクセン トンニプ ウンドン、광주학생독립운동)」や、1980年の「5.18民主化運動(オイルパル ミンジュファウンドン、5.18민주화운동)」において、光州市や近隣に住む民衆らが民主化を求めて立ち上がったことに由来する。
  
*光州学生事件
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*光州学生独立運動
:日本統治時代の1929年に光州を中心とする学生らが行った独立運動。韓国では「光州学生独立運動(광주학생독립운동)」、「光州学生抗日運動(광주학생항일운동)」と呼ぶ。1929年10月30日、光州から[[羅州市の料理|羅州]]へと通学していた列車内で日本人学生が朝鮮人女学生を侮蔑したことにより、朝鮮人学生との間で衝突が起こった。これを火種として同11月3日には大規模な学生による独立運動が勃発。1919年の三・一運動以来の大きな独立運動として全国へと拡大していった<ref>[http://gsim.gen.go.kr/jp/?page=0204 歴史的な意義 どのように闘争を行ったのか?] 、光州学生独立運動記念館ウェブサイト、2018年5月12日閲覧</ref>。
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:日本統治時代の1929年に光州市を中心とする学生らが行った独立運動。日本では「光州学生事件」とも呼ばれるが、韓国では光州学生独立運動、または「光州学生抗日運動(クァンジュ ハクセン ハンイル ウンドン、광주학생항일운동)」と呼ぶ。1929年10月30日、光州市から[[羅州市の料理|羅州]]へと通学していた列車内で日本人学生が朝鮮人女学生を侮蔑したことにより、朝鮮人学生との間で衝突が起こった。これを火種として同11月3日には大規模な学生による独立運動が勃発。1919年の三・一運動以来の大きな独立運動として全国へと拡大していった<ref>[http://gsim.gen.go.kr/jp/?page=0204 歴史的な意義 どのように闘争を行ったのか?] 、光州学生独立運動記念館ウェブサイト、2018年5月12日閲覧</ref>。
  
*光州事件
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*5.18民主化運動
:1980年5月18日から27日にかけて、光州の市民らが軍部の弾圧に対して蜂起した事件。韓国では「5.18民主化運動(5.18민주화운동)」と呼ばれる。1979年10月26日に朴正煕大統領が暗殺された後、同12月12日に全斗煥、盧泰愚らがクーデターで軍部を掌握すると、高まった民主化への期待(ソウルの春)からの反動で学生らのデモが頻発した。これを受けて新軍部は1980年5月17日に戒厳令の拡大措置を実施。翌5月18日には金大中、金泳三といった野党側の政治家を逮捕、軟禁したたことから、民主化を求める勢力からの反発はさらに高まった。同日、光州の全南大学では登校を禁止した戒厳軍が抗議する学生らに暴行。反発した市民、学生らと激しく衝突するに至り、10日間で200名を超える死者、行方不明者が発生するなど凄惨な事件となった。
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:1980年5月18日から27日にかけて、光州市の市民らが軍部の弾圧に対して蜂起した事件。日本では光州事件とも呼ばれるが、韓国では5.18民主化運動と呼ぶ。1979年10月26日に朴正煕大統領が暗殺された後、同12月12日に全斗煥、盧泰愚らがクーデターで軍部を掌握すると、高まった民主化への期待(ソウルの春)からの反動で学生らのデモが頻発した。これを受けて新軍部は1980年5月17日に戒厳令の拡大措置を実施。翌5月18日には金大中、金泳三といった野党側の政治家を逮捕、軟禁したたことから、民主化を求める勢力からの反発はさらに高まった。同日、光州市の全南大学では登校を禁止した戒厳軍が抗議する学生らに暴行。反発した市民、学生らと激しく衝突するに至り、10日間で200名を超える死者、行方不明者が発生するなど凄惨な事件となった。
  
 
== 食文化の背景 ==
 
== 食文化の背景 ==
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