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(→食文化の背景) |
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=== パジラッカルグクス(アサリウドン/바지락칼국수) === | === パジラッカルグクス(アサリウドン/바지락칼국수) === | ||
− | パジラッカルグクス([[바지락칼국수]])は、アサリ入り手打ちうどん(「[[パジラッカルグクス(アサリ入り手打ちうどん/바지락칼국수)]] | + | パジラッカルグクス([[바지락칼국수]])は、アサリ入り手打ちうどん(「[[パジラッカルグクス(アサリ入り手打ちうどん/바지락칼국수)]]」の項目も参照)。仁川国際空港のある永宗島(ヨンジョンド、영종도)の西側には古くからの海水浴場があり、空港から車で10分ほどの距離に[[パジラッカルグクス(アサリ入り手打ちうどん/바지락칼국수)|パジラッカルグクス]]や、[[チョゲグイ(貝焼き/조개구이)]]などの専門店が集まる。[[パジラッカルグクス(アサリ入り手打ちうどん/바지락칼국수)|パジラッカルグクス]]は巨大などんぶりで出てくるボリュームたっぷりのもので、アサリのみならず、ホタテ、ムール貝、干しダラ、エビなども入る。 |
=== サムチグイ(サワラの焼き魚/삼치구이) === | === サムチグイ(サワラの焼き魚/삼치구이) === |