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チャジャンミョンは、韓国式のジャージャー麺。19世紀末頃に中国の山東省から仁川市へと伝わって全国に広まったとされる。詳細は[[チャジャンミョン（韓国式ジャージャー麺／짜장면）]]の項目を参照。

チャジャンミョンは、韓国式のジャージャー麺。19世紀末頃に中国の山東省から仁川市へと伝わって全国に広まったとされる。詳細は[[チャジャンミョン（韓国式ジャージャー麺／짜장면）]]の項目を参照。

==== その他の中華料理 ====

==== その他の中華料理 ====

;新浦国際市場の中華料理

;新浦国際市場の中華料理

:19世紀末になって外国人が増えると、現在の中区新浦洞（チュング シンポドン、중구 신포동）一帯には中国人らが栽培する高級野菜の販売店が増えた。これが新浦国際市場（シンポクッチェシジャン、신포국제시장）の前身となり、現在も市場内には[[マンドゥ（餃子／만두）]]、[[チンパン（あんまん／찐빵）]]、[[コンガルパン（中国式の大きなパン／공갈빵）]]、[[イェンナルホットク（昔風ホットク／옛날호떡）]]といった中国由来の料理を販売する店が多数ある。

:19世紀末になって外国人が増えると、現在の中区新浦洞（チュング シンポドン、중구 신포동）一帯には中国人らが栽培する高級野菜の販売店が増えた。これが新浦国際市場（シンポクッチェシジャン、신포국제시장）の前身となり、現在も市場内には[[マンドゥ（餃子／만두）]]、[[チンパン（あんまん／찐빵）]]、[[コンガルパン（中国式の大きなパン／공갈빵）]]、[[イェンナルホットク（昔風ホットク／옛날호떡）]]といった中国由来の料理を販売する店が多数ある。