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;南大門市場(남대문시장) | ;南大門市場(남대문시장) | ||
*カルチジョリム(タチウオの煮物/갈치조림) | *カルチジョリム(タチウオの煮物/갈치조림) | ||
+ | *ヤチェホットク(春雨入りのお焼き/야채호떡)南倉洞 | ||
+ | :春雨入りのお焼き。小麦粉を練った生地にチャプチェ(春雨炒め)を詰め、醤油ダレを塗って味わう。南大門市場の名物となっており、2番ゲートの前に有名な露店がある。 | ||
;通仁市場(통인시장) | ;通仁市場(통인시장) | ||
− | * | + | *キルムトッポッキ(餅炒め/기름떡볶이)通仁洞 |
+ | :油で炒めたトッポッキ。コチュジャンベースのタレで煮込むのではなく、下味をつけた餅を鉄板で炒めて作る。通仁市場の名物であり醤油味、唐辛子味の2種が販売されている。 | ||
;馬場畜産市場(마장축산시장) | ;馬場畜産市場(마장축산시장) |