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→ソウルの専門店通り
(→代表的な料理) |
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*チョッパル（豚足／족발）中区奨忠洞 | *チョッパル（豚足／족발）中区奨忠洞 | ||
*ハムンネンミョン（咸興冷麺／함흥냉면）中区五壮洞 | *ハムンネンミョン（咸興冷麺／함흥냉면）中区五壮洞 | ||
| + | *ムルネンミョン（冷麺／물냉면） | ||
| + | :冷たい牛スープに蕎麦麺を入れて味わう平壌式の冷麺。北朝鮮の平壌を本場とするが、ソウルでは乙支路エリアなどに専門店が多く、北朝鮮出身者や子孫が経営する場合が多い。 | ||
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=== ソウルの市場グルメ === | === ソウルの市場グルメ === | ||
*カルチジョリム（タチウオの煮物／갈치조림）中区南倉洞 | *カルチジョリム（タチウオの煮物／갈치조림）中区南倉洞 | ||