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== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||
| + | 東海岸に面しており海の幸が豊富である。中でも九龍浦港に水揚げされるズワイガニや、黒アナゴ、マダコ、天然アワビなどが名産として知られる。ヒラメやカレイなどの白身魚を[[センソンフェ（刺身／생선회）]]として味わうほか、刺身を冷たいスープ仕立てにした[[ムルフェ（水刺身／물회）]]、サンマを生干しにした[[クァメギ（サンマの生干し／과메기）]]、魚介満載のスープに麺を入れたモリグクス（海鮮麺、[[모리국수]]）など、海産物を利用した郷土料理が豊富である。海産物以外ではホウレンソウの名産地として知られ、地域の名前を取ってポハンチョ（浦項草、[[포항초]]）と呼ばれる。 | ||
== 代表的な料理 == | == 代表的な料理 == | ||