「下書き用ページ」の版間の差分

編集の要約なし
12行目: 12行目:
  
 
== 代表的な料理 ==
 
== 代表的な料理 ==
*ミナリサムギョプサル(セリ包み豚バラ焼肉/미나리삼겹살)
+
*キョンヤンシク(軽洋食/경양식)倭館邑石田里
*アイスホンシ(熟柿アイス/아이스홍시)
+
*スンデクッパプ(腸詰のスープごはん/순대국밥)
*オンチギ(鶏肉の炒め煮/옹치기)
+
*オリプルコギ(アヒルの焼肉/오리불고기)
*チュオタン(ドジョウ鍋/추어탕)清道邑高樹里
 
  
 
== 代表的な特産品 ==
 
== 代表的な特産品 ==
*カム(柿/감)
 
*クムチョンハヌ(錦川韓牛/금천한우)錦川面
 
  
 
== 代表的な酒類・飲料 ==
 
== 代表的な酒類・飲料 ==
*カムワイン(柿ワイン/감와인)華陽邑松金里
 
  
 
== 飲食店情報 ==
 
== 飲食店情報 ==
 
以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。
 
以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。
  
*山東館(산동관)
+
*MONOVEL(모노블)
:住所:慶尚北道清道郡錦川面錦川路55(東谷1里711-3)
+
:住所:慶尚北道漆谷郡石積面遊鶴路200(城谷里506)
:住所:경상북도 청도군 금천면 금천로 55(동곡1리 711-3)
+
:住所:경상북도 칠곡군 석적읍 유학로 200(성곡리 506)
:電話:054-372-3215
+
:電話:070-8680-1662
:料理:錦川韓牛の[[カルビサル(骨なしの牛カルビ焼き/갈비살)|カルビサル(骨なしの牛カルビ焼き)]]、チュモクシ(牛サガリ焼き)
+
:料理:ベーカリー、カフェ
  
*ワイントンネル(와인터널)
+
*ヤンジ8キル(양지8길)
:住所:慶尚北道清道郡華陽邑松金キル85(松金里252-2)
+
:住所:慶尚北道漆谷郡東明面ヤンジキル8(九徳里373)
:住所:경상북도 청도군 화양읍 송금길 85(송금리 252-2)
+
:住所:경상북도 칠곡군 동명면 양지길 8(구덕리 373)
:電話:054-371-1904
+
:電話:054-976-1995
:料理:[[ワイン(ワイン/와인)|カムワイン(柿ワイン)]]
+
:料理:タイ料理、豆腐ステーキ
  
*駅前チュオタン(역전추어탕)
+
*ハンミ食堂(한미식당)
:住所:慶尚北道清道郡清道邑清華路204(高樹里969-21)
+
:住所:慶尚北道漆谷郡倭館邑石田路159(石田里367-6)
:住所:경상북도 청도군 청도읍 청화로 204(고수리 969-21)
+
:住所:경상북도 칠곡군 왜관읍 석전로 159(석전리 367-6)
:電話:054-371-2367
+
:電話:054-974-0390
:料理:[[チュオタン(ドジョウ汁/추어탕)|清道式チュオタン(ドジョウ汁)]]
+
:料理:コルドンブルー、シネソ
 
 
*義城食堂(의성식당)
 
:住所:慶尚北道清道郡清道邑清華路202-3(高樹里969-20)
 
:住所:경상북도 청도군 청도읍 청화로 202-3(고수리 969-20)
 
:電話:054-371-2349
 
:料理:[[チュオタン(ドジョウ汁/추어탕)|清道式チュオタン(ドジョウ汁)]]
 
  
 
== エピソード ==
 
== エピソード ==
韓食ペディアの執筆者である八田靖史は2013年10月に初めて清道郡を訪れた。柿ワインを貯蔵するワイントンネルがお目当てだったが、それとともに錦川韓牛の焼肉や、清道式チュオタンとご当地グルメが充実しているのに驚いた。その中でひとつ、オンチギ(鶏肉の炒め煮、[[옹치기]])を無念にも営業時間終了で食べ逃しており、いつかリベンジをと思いつつもいまだ果たせていない。
+
韓食ペディアの執筆者である八田靖史は2016年10月に初めて漆谷郡を訪れた。郊外の田舎町と思いきや、洗練されたベーカリーや、本場さながらのタイ料理店、米軍基地前に根付いた洋食店と次々に出合い、その国際色豊かな食模様にたいへん驚いた。現在は敬意を込めて、漆谷郡のことを「慶尚北道の梨泰院」と勝手に呼んでいる。
  
 
== 脚注 ==
 
== 脚注 ==
59行目: 49行目:
 
== 外部リンク ==
 
== 外部リンク ==
 
;関連サイト
 
;関連サイト
*[http://www.cheongdo.go.kr/open.content/tour/ 청도문화관광]
+
*[http://www.chilgok.go.kr/tour/main/ 칠곡군문화관광]
 
;制作者関連サイト
 
;制作者関連サイト
 
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
 
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
66行目: 56行目:
  
 
== 関連項目 ==
 
== 関連項目 ==
{{DEFAULTSORT:ちよんとくんのりようり}}
+
{{DEFAULTSORT:ちるこくくんのりようり}}
 
[[Category:韓食ペディア]]
 
[[Category:韓食ペディア]]
 
[[Category:慶尚北道・大邱市の料理]]
 
[[Category:慶尚北道・大邱市の料理]]
29,495

回編集