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== 代表的な酒類・飲料 == | == 代表的な酒類・飲料 == | ||
| − | + | 済州道の主要島である済州島は火山島であり、地下から汲み上げた火山岩盤水が名産になっている。これを利用して、ミネラルウォーター、マッコリ、焼酎、地ビールなどが生産されており、いずれも済州道を代表する酒類、飲料として人気が高い。また、済州道は稲作に不向きであることから雑穀の利用が発達し、もち粟（あわ）を利用した伝統酒も造られている。 | |
[[ファイル:17111715.JPG|thumb|300px|生濁（左）と金井山城マッコリ]] | [[ファイル:17111715.JPG|thumb|300px|生濁（左）と金井山城マッコリ]] | ||