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[[ファイル:17091401.JPG|thumb|300px|テジクッパプ（タロクッパプ）]] | [[ファイル:17091401.JPG|thumb|300px|テジクッパプ（タロクッパプ）]] | ||
| − | + | 済州道の料理は、たいへん多彩かつ他地域と比べても独特である。本稿では魚介、肉、野菜など素材ごとに大別し、それぞれの代表的な調理法など特徴を紹介する。 | |
=== 魚介料理 === | === 魚介料理 === | ||