ラミョン(ラーメン/라면)

2017年11月28日 (火) 02:17時点におけるHatta (トーク | 投稿記録)による版 (→‎外部リンク)
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ラミョン라면)は、ラーメン。ただし、韓国のラミョンは、通常インスタントラーメンを指す。日本でいうラーメンはセンラミョン(生ラーメン、생라면)として区別され、飲食店においてもインスタントの袋ラーメンを調理して提供する。このとき野菜、卵などさまざまな具を加えるが、メインとなる具によってキムチラミョン(キムチラーメン、김치라면)、マンドゥラミョン(餃子ラーメン、만두라면)といった名前で呼び分けることもある。一方でセンラミョンも日本からの進出店を含め、専門店が多数存在する。家庭で手軽に調理されるほか、食堂、粉食店、フードコートなど多くの飲食店でメニューに載せており、ラミョンの専門店も存在する。カップラーメンはコプラミョン(컵라면)と呼ばれ、こちらも広く消費されている。

脚注


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