ネムビウドン(鍋焼きうどん/냄비우동)

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ネムビウドン냄비우동)は、鍋焼きうどん。

ネムビウドン

概要

ネムビ(냄비は鍋、ウドン(우동)は日本料理のうどんが韓国でも定着して使われている(「ウドン(うどん/우동)」の項目を参照)。土鍋ではなくアルマイトが主に用いられ、具にはエビ、アサリ、春菊、ネギ、カマボコ、卵などが入る。ウドン専門店のほか、粉食店、日式料理店、食堂などで食べられる。

脚注


外部リンク

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関連項目