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{{Notice}} | {{Notice}} | ||
+ | [[ファイル:22122524.JPG|thumb|400px|コンチグイを含む[[センソングイ(焼き魚/생선구이)|センソングイ(焼き魚)]]の盛り合わせ]] | ||
+ | '''コンチグイ'''([[꽁치구이]])は、サンマの焼き魚。 | ||
− | + | == 概要 == | |
+ | コンチ([[꽁치]])はサンマ。グイ([[구이]])は焼き物の総称。丸ごとのサンマを網やフライパンなどで塩焼きにする。主に定食店や、魚介料理店で提供されるメニューであり、日本と同じく秋の季節料理としても知られる。サンマを用いた料理としては、ほかに[[コンチジョリム(サンマの煮物/꽁치조림)]]、[[クァメギ(サンマの生干し/과메기)]]、コンチキムチチゲ(サンマの水煮入りキムチ鍋、[[꽁치김치찌개]])などがある。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||
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*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト) | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト) | ||
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール) | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール) | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
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*[[クァメギ(サンマの生干し/과메기)]] | *[[クァメギ(サンマの生干し/과메기)]] | ||
*[[コンチジョリム(サンマの煮物/꽁치조림)]] | *[[コンチジョリム(サンマの煮物/꽁치조림)]] | ||
+ | *[[センソングイ(焼き魚/생선구이)]] | ||
+ | [[Category:韓食ペディア]] | ||
+ | [[Category:魚介料理の一覧]] |