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「コンチグイ（サンマの焼き魚／꽁치구이）」の版間の差分
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'''コンチグイ'''（[[꽁치구이]]）は、サンマの焼き魚。コンチ（[[꽁치]]）はサンマ。グイ（[[구이]]）は焼き物の総称。丸ごとのサンマを網やフライパンなどで塩焼きにする。主に定食店や、魚介料理店で提供されるメニューであり、日本と同じく秋の季節料理としても知られる。サンマを用いた料理としては、ほかに[[コンチジョリム（サンマの煮物／꽁치조림）]]、[[クァメギ（サンマの生干し／과메기）]]、コンチキムチチゲ（サンマの水煮入りキムチ鍋、[[꽁치김치찌개]]）などがある。 | '''コンチグイ'''（[[꽁치구이]]）は、サンマの焼き魚。コンチ（[[꽁치]]）はサンマ。グイ（[[구이]]）は焼き物の総称。丸ごとのサンマを網やフライパンなどで塩焼きにする。主に定食店や、魚介料理店で提供されるメニューであり、日本と同じく秋の季節料理としても知られる。サンマを用いた料理としては、ほかに[[コンチジョリム（サンマの煮物／꽁치조림）]]、[[クァメギ（サンマの生干し／과메기）]]、コンチキムチチゲ（サンマの水煮入りキムチ鍋、[[꽁치김치찌개]]）などがある。 | ||
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*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト） | ||
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール） | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
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*[[クァメギ（サンマの生干し／과메기）]] | *[[クァメギ（サンマの生干し／과메기）]] | ||
*[[コンチジョリム（サンマの煮物／꽁치조림）]] | *[[コンチジョリム（サンマの煮物／꽁치조림）]] | ||
| + | *[[センソングイ（焼き魚／생선구이）]] | ||
[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
[[Category:魚介料理の一覧]] | [[Category:魚介料理の一覧]] | ||