オジンオタンコン(スルメとピーナッツ/오징어땅콩)
ナビゲーションに移動
検索に移動
この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
オジンオタンコン(오징어땅콩)は、スルメとピーナッツ。オジンオ(오징어)はスルメイカ、タンコン(땅콩)はピーナッツのこと。スルメ(干したスルメイカ)とピーナッツを一緒の皿に盛り付けたものを指す。コチュジャンやマヨネーズが添えられることも多い。居酒屋では定番のメニューである。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)
- 韓国語食の大辞典アプリ版(八田靖史制作の韓国料理専門辞典)