「洪城郡の料理」の版間の差分

862 バイト除去 、 2015年1月17日 (土) 11:10
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== 代表的な酒類・飲料 ==
 
== 代表的な酒類・飲料 ==
=== 小白山五精酒 ===
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=== 洪城郡のマッコリ ===
:小白山五精酒は米と麦麹で造られた蒸留酒。黄精(ナルコユリの根茎)、蒼朮(ホソバオケラの根)、松葉、地骨皮(クコの木の根皮)、天門冬(クサスギカズラの根)という5種類の韓方材を用いることから五精酒との名前がついた。現在は栄州市古峴洞で生産されている。
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:主要な銘柄に結城醸造場の「結城マッコリ(결성막걸리)」、ホンドン酒造の「内浦マッコリ(내포막걸리)」がある。
 
 
=== ジュネットワイン ===
 
:丹山面で栽培されたブドウで造るワイン。ジュネット(Junete)はフランス語の「私」と、イタリア語の「純潔、純粋」という意味の言葉を掛け合わせたもの。
 
 
 
=== 豊基高麗人参ビール ===
 
[[ファイル:14112006.JPG|thumb|300px|豊基高麗人参ビール]]
 
:豊基高麗人参を加えて造ったビール。豊基邑山法里にあるテギョンビール(대경맥주)が2014年に新しく開発し、販売が始まった。
 
 
 
=== 栄州市のマッコリ ===
 
:主要な銘柄に栄州醸造場の「栄州小白酒(영주 소백주)」がある。
 
  
 
== 飲食店情報 ==
 
== 飲食店情報 ==
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