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「高敞郡の料理」の版間の差分
→飲食店情報
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以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | 以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | ||
| − | *ウジン（우진） | + | *;ウジン（우진） |
| + | :高敞郡名物の[[高敞郡の料理#プンチョンチャンオグイ（風川ウナギ焼き／풍천장어구이）|プンチョンチャンオグイ（風川ウナギ焼き／풍천장어구이）]]専門店。ソグムグイ（塩焼き、[[소금구이]]）を専門としている。チャンオティギム（ウナギの天ぷら、[[장어튀김]]）や、チャンオタン（ウナギのスープ、[[장어탕]]）も用意。自家製の[[高敞郡の料理#覆盆子酒|覆盆子酒（ポップンジャジュ／복분자주）]]も人気が高い。 | ||
:住所：全羅北道高敞郡高敞邑上月1キル7（月谷里283-1） | :住所：全羅北道高敞郡高敞邑上月1キル7（月谷里283-1） | ||
:住所：전라북도 고창군 고창읍 상월1길 7(월곡리 283-1) | :住所：전라북도 고창군 고창읍 상월1길 7(월곡리 283-1) | ||
:電話：063-564-0101 | :電話：063-564-0101 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2010年11月21日 |
| − | * | + | *;元祖ヨンギ食堂（ウォンジョ ヨンギシクタン、원조연기식당） |
| + | :禅雲寺（ソヌンサ、선운사）の近くにあって、界隈では古株の[[チャンオグイ（ウナギ焼き／장어구이）]]専門店。名産の[[高敞郡の料理#プンチョンチャンオグイ（風川ウナギ焼き／풍천장어구이）|プンチョンチャンオ（風川ウナギ／풍천장어）]]と一般のウナギを選べるほか、ソグムグイ（塩焼き、[[소금구이]]）、ヤンニョムグイ（薬味ダレ焼き、[[양념구이]]）の両方を揃える。チャンオタン（ウナギのスープ、[[장어탕]]）も用意。 | ||
:住所：全羅北道高敞郡雅山面禅雲大路2727（三仁里29-29） | :住所：全羅北道高敞郡雅山面禅雲大路2727（三仁里29-29） | ||
:住所：전라북도 고창군 아산면 선운대로 2727(삼인리 29-29) | :住所：전라북도 고창군 아산면 선운대로 2727(삼인리 29-29) | ||
:電話：063-561-3815 | :電話：063-561-3815 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2008年10月13日 |
== エピソード == | == エピソード == | ||