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「機張郡の料理」の版間の差分
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以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | 以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | ||
| − | *南港フェッチプ（남항횟집） | + | *;南港フェッチプ（남항횟집） |
| + | :大辺港（テビョナン、대변항）に位置する刺身専門店。名産の[[機張郡の料理#カタクチイワシ（멸치）|カタクチイワシ]]（[[멸치]]）料理を得意とし、ミョルチフェ（カタクチイワシと生野菜の刺身和え、[[멸치회]]）、ミョルチサムパプ（カタクチイワシの煮付けと葉野菜包みごはん、[[멸치쌈밥]]）などを自慢とする。[[機張郡の料理#コムジャンオグイ（ヌタウナギ焼き／곰장어구이）|チップルコムジャンオ（ヌタウナギの藁焼き／곰장어구이）]]、[[機張郡の料理#ヌンコッアナゴフェ（アナゴの極細造り／눈꽃아나고회）|ヌンコッアナゴフェ（アナゴの極細造り／눈꽃아나고회）]]といった郷土料理も提供する。 | ||
:住所：釜山市機張郡機張邑機張海岸路572（大辺里447-6） | :住所：釜山市機張郡機張邑機張海岸路572（大辺里447-6） | ||
:住所：부산시 기장군 기장읍 기장해안로 572(대변리 447-6) | :住所：부산시 기장군 기장읍 기장해안로 572(대변리 447-6) | ||
:電話：051-721-2302 | :電話：051-721-2302 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2014年5月5日 |
| − | * | + | *;ミチョン食堂（미청식당）★ |
| + | :名産のバフンウニ（[[말똥성게]]、[[앙장구]]）と、ムラサキウニ（[[보라성게]]）を合い盛りにした[[機張郡の料理#アンジャングバプ（ウニ丼／앙장구밥）|アンジャングバプ（ウニ丼／앙장구밥）]]を自慢とする店。[[ソンゲクッ（ウニのスープ／성게국）|ソンゲミヨックッ（ウニ入りのワカメスープ／성게미역국）]]や、タチウオ（[[갈치]]）、カレイ（[[가자미]]）料理も充実する。 | ||
:住所：釜山市機張郡日光面機張海岸路1303（三聖里715-5） | :住所：釜山市機張郡日光面機張海岸路1303（三聖里715-5） | ||
:住所：부산시 기장군 일광면 기장해안로 1303(삼성리 715-5) | :住所：부산시 기장군 일광면 기장해안로 1303(삼성리 715-5) | ||
:電話：051-721-7050 | :電話：051-721-7050 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2017年2月12日 |
== エピソード == | == エピソード == | ||