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「咸陽郡の料理」の版間の差分
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以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | 以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。 | ||
| − | *イェンナル金湖食堂（옛날금호식당） | + | *;イェンナル金湖食堂（옛날금호식당） |
| + | :安義面（アニミョン、안의면）に位置する[[咸陽郡の料理#カルビタン（牛カルビのスープ／갈비탕）|カルビタン（牛カルビのスープ／갈비탕）]]専門店。提供時は極めて薄味だが、少量の塩を足すと途端に旨みが引き出される。[[咸陽郡の料理#カルビチム（牛カルビの蒸し煮／갈비찜）|カルビチム（牛カルビの蒸し煮／갈비찜）]]も提供。いずれも韓牛を使用する。 | ||
:住所：慶尚南道咸陽郡安義面光風路107（堂本里75） | :住所：慶尚南道咸陽郡安義面光風路107（堂本里75） | ||
:住所：경상남도 함양군 안의면 광풍로 107(당본리 75) | :住所：경상남도 함양군 안의면 광풍로 107(당본리 75) | ||
:電話：055-964-8041 | :電話：055-964-8041 | ||
| − | : | + | :最終訪問日：2024年3月14日 |
== エピソード == | == エピソード == | ||