「鬱陵郡の料理」の版間の差分

[[ファイル:25053111.jpg|300px|thumb|器に取り分けたオジンオネジャンタン]]

[[ファイル:25053111.jpg|300px|thumb|器に取り分けたオジンオネジャンタン]]

:内臓の部位は、ヒンチャン（白い腸、[[흰창]]）と呼ばれる精巣、卵巣、纏卵腺といった生殖器が中心で、ヌロンチャン（黄色い腸、[[누런창]]）と呼ばれる肝臓や墨袋は別途塩辛などに利用する。ゲソ（足）も一緒に加える。

:内臓の部位は、ヒンチャン（白い腸、[[흰창]]）と呼ばれる精巣、卵巣、纏卵腺といった生殖器が中心で、ヌロンチャン（黄色い腸、[[누런창]]）と呼ばれる肝臓や墨袋は別途塩辛などに利用する。ゲソ（足）も一緒に加える。

=== タゲビカルグクス（カサガイうどん／따개비칼국수） ===

=== タゲビカルグクス（カサガイうどん／따개비칼국수） ===