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{{Notice}} | {{Notice}} | ||
+ | [[ファイル:23010832.JPG|thumb|400px|ラポッキ]] | ||
+ | '''ラポッキ'''([[라볶이]])は、ラーメン入り餅炒め。 | ||
− | + | == 概要 == | |
+ | [[トッポッキ(餅炒め/떡볶이)]]に麺をトッピングしたもので、[[ラミョン(ラーメン/라면)]]のラ(라)と、トッポッキのポッキ(볶이)を合成した料理名である。うるち米で作った棒状の餅を、野菜などとともに甘辛く炒め、インスタントラーメンの麺を加えて作る。トッポッキのアレンジメニューとして、トッポッキの専門店、食堂、粉食店、屋台などで食べられる。[[トッポッキ(餅炒め/떡볶이)|トッポッキ]]のバリエーションとしては、ほかに[[クンジュントッポッキ(醤油味の餅炒め/궁중떡볶이)]]、[[シンダンドントッポッキ(新堂洞式の餅炒め/신당동떡볶이)]]、クンムルトッポッキ(スープ風の餅炒め、[[국물떡볶이]])、キルムトッポッキ(油を絡めた餅炒め、[[기름떡볶이]])などがある。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||
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== 外部リンク == | == 外部リンク == | ||
− | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活] | + | ;制作者関連サイト |
+ | *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト) | ||
+ | *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール) | ||
== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
{{DEFAULTSORT:らほつき}} | {{DEFAULTSORT:らほつき}} | ||
+ | *[[クンジュントッポッキ(醤油味の餅炒め/궁중떡볶이)]] | ||
*[[トッポッキ(餅炒め/떡볶이)]] | *[[トッポッキ(餅炒め/떡볶이)]] | ||
*[[ラミョン(ラーメン/라면)]] | *[[ラミョン(ラーメン/라면)]] | ||
+ | *[[シンダンドントッポッキ(新堂洞式の餅炒め/신당동떡볶이)]] | ||
[[Category:韓食ペディア]] | [[Category:韓食ペディア]] | ||
− | [[Category: | + | [[Category:麺料理の一覧]] |
− | [[Category: | + | [[Category:餅・菓子・甘味・軽食の一覧]] |
+ | [[Category:屋台料理の一覧]] |