泗川市の料理

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泗川市(サチョンシ、사천시)は慶尚南道の南西部に位置する地域。本ページでは泗川市の料理、特産品について解説する。

地域概要

泗川市は慶尚南道の南西部に位置する地域。市の北部は慶尚南道晋州市と、東部は慶尚南道固城郡、西部は慶尚南道河東郡と接する。南部は南海岸に面し、慶尚南道南海郡と橋で結ばれている。人口は10万9369人(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • ペカプチュク(ハマグリ粥/백합죽)
  • ポックッ(フグのスープ/복국)
  • ファオ(味醂干し/화어)

代表的な特産品

代表的な酒類・飲料

  • タレワイン(キウイワイン/다래와인)昆明面新興里

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月12日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目