固城郡の料理

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固城郡(コソングン、고성군)は慶尚南道の南部に位置する地域。本ページでは固城郡の料理、特産品について解説する。なお、江原道に読み方の共通する高城郡(コソングン、고성군)があって混同しやすいので注意。

地域概要

固城郡は慶尚南道の南部に位置する地域。郡の北部は慶尚南道晋州市、北東部は慶尚南道昌原市、南部は慶尚南道統営市、西部は慶尚南道泗川市と接する。また、東部から南部にかけては、統営市と接する部分を除いて南海岸に面する。人口は5万0448人(2022年12月)[1]

食文化の背景

代表的な料理

  • ケッチャンオフェ(ハモの刺身/갯장어회)
  • コンリョンパン(恐竜パン/공룡빵)
  • チャンオグイ(ウナギ焼き/장어구이)

代表的な特産品

代表的な酒類・飲料

飲食店情報

エピソード

脚注

  1. 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月11日閲覧

外部リンク

関連サイト
制作者関連サイト

関連項目