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クァイルジュス(과일주스)は、フルーツジュース。クァイル(과일)は果物。ジュス(주스)はジュース。フルーツを搾って作るジュースの総称。その場で生フルーツを搾って出す場合は、セングァイルジュス(생과일주스)とも呼ぶ。リンゴ、バナナ、キウイ、オレンジなどさまざまな果物が使用される。カフェ、伝統茶店などで提供されるほか、夏場になると屋台でも即席のクァイルジュスを扱う。トストゥ(韓国式トースト/토스트)とともに販売することも多い。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)