利用者の投稿記録
2018年5月11日 (金)
2018年5月10日 (木)
2018年5月9日 (水)
ソウル市の料理
地域概要
-18
ソウル市の料理
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+6
京畿道の料理
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+6
ソウル市の料理
地域概要
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ソウル市の料理
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北朝鮮の料理
食文化の背景
北朝鮮の料理
食文化の背景
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北朝鮮の料理
地域概要
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2018年5月8日 (火)
韓食ペディア
詳細記事のある料理
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メインページ
韓食ペディア
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韓食ペディア
ファヤンジョク（宮中式の串焼き／화양적）
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ファヤンジョク（宮中式の串焼き／화양적）
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ファヤンジョク（宮中式の串焼き／화양적）
ページの作成:「{{Notice}} '''ファヤンジョク'''（화양적）は、宮中式の串焼き。ファヤン（화양）はキキョウ（도라지）のこと。ジョ...」
ピョンス（冷製水餃子／편수）
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トッポッキ（餅炒め／떡볶이）
文献上の記録
+72
トゥブジョンゴル（豆腐の鍋／두부전골）
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+36
テハチム（宮中式エビの蒸し物／대하찜）
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+36
チョゲタン（鶏の冷製スープ／초계탕）
編集の要約なし
+36
チャッチュク（松の実粥／잣죽）
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+36
タンピョンチェ（宮中式の和え物／탕평채）
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+36
シンソルロ（宮中式鍋料理／신선로）
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+36
トミミョン（真鯛と麺の宮中式鍋／도미면）
編集の要約なし
+36
ノビアニ（宮中式の焼肉／너비아니）
編集の要約なし
+36
クンジュントッポッキ（醤油味の餅炒め／궁중떡볶이）
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クジョルパン（宮中式クレープ包み／구절판）
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+72
オマンドゥ（宮中式の魚餃子／어만두）
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+72
オイソン（宮中式キュウリ炒め／오이선）
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メクチョク（豚肉の香草焼き／맥적）
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メクチョク（豚肉の香草焼き／맥적）
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メクチョク（豚肉の香草焼き／맥적）
ページの作成:「{{Notice}} '''メクチョク'''（맥적）は、豚肉の香草焼き。メクチョクは漢字で「貊炙」と書き、貊（はく）族の炙り焼きとい...」
ノビアニ（宮中式の焼肉／너비아니）
ページの作成:「{{Notice}} '''ノビアニ'''（너비아니）は、宮中式の焼肉。ノビアニとはプルコギ（牛焼肉／불고기）の旧称を指す。また、...」
トミミョン（真鯛と麺の宮中式鍋／도미면）
ページの作成:「{{Notice}} '''トミミョン'''（도미면）は、真鯛と麺の宮中式鍋。トミ（도미）はマダイ（真鯛）。ミョン（면）は麺。...」
2018年5月7日 (月)
テハチム（宮中式エビの蒸し物／대하찜）
ページの作成:「{{Notice}} '''テハチム'''（대하찜）は、宮中式エビの蒸し物。テハ（대하）は漢字で「大蝦」と書いてコウライエビ（大正...」
タンピョンチェ（宮中式の和え物／탕평채）
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ユジャチャ（柚子茶／유자차）
ページの作成:「{{Notice}} '''ユジャチャ'''（유자차）は、柚子茶。ユジャ（유자）はユズ（柚子）。チャ（차）は茶。細切りにしたユ...」
モグァチャ（カリン茶／모과차）
ページの作成:「{{Notice}} '''モグァチャ'''（모과차）は、カリン茶。モグァ（모과）はカリン。チャ（차）は茶。細切りにしたカリン...」
オミジャチャ（五味子茶／오미자차）
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ノクチャピンス（緑茶カキ氷／녹차빙수）
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ノクチャ（緑茶／녹차）
ページの作成:「{{Notice}} '''ノクチャ'''（녹차）は、緑茶。乾燥させた茶葉にお湯を注いで飲用とする。家庭で親しまれるほか、カフェや伝...」
2018年5月6日 (日)
トゥングルレチャ（アマドコロ茶／둥굴레차）
ページの作成:「{{Notice}} '''トゥングルレチャ'''（둥굴레차）は、アマドコロ茶。アマドコロの根を乾燥させ、から煎りしたものを煎じて茶...」
テチュチャ（ナツメ茶／대추차）
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テチュチャ（ナツメ茶／대추차）
ページの作成:「{{Notice}} '''テチュチャ'''（대추차）は、ナツメ茶。テチュ（대추）はナツメ。チャ（차）は茶。乾燥させたナツメの...」
2018年5月5日 (土)
チッチャ（葛茶／칡차）
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チッチャ（葛茶／칡차）
ページの作成:「{{Notice}} '''チッチャ'''（칡차）は、葛茶。チッ（칡）は葛。葛の根を煎じた茶を指す。葛根（カルグン、갈근）を用...」
センガンチャ（ショウガ茶／생강차）
ページの作成:「{{Notice}} '''センガンチャ'''（생강차）は、ショウガ茶。センガン（생강）はショウガ。チャ（차）は茶。スライスし...」