利用者の投稿記録
2017年7月11日 (火)
ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
文献上の記録
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ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
文献上の記録
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ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
文献上の記録
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ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
概要
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ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
1920年代(テグタンバンの流行)
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ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
名称
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ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
名称
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ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
1920年代(テグタンバンの流行)
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ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
1920年代(テグタンバンの流行)
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ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
テグタンバンとユッケジャン
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2017年7月10日 (月)
江陵市の料理
江陵市のマッコリ
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江陵市の料理
老舗
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江陵市の料理
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江陵市の料理
カムジャ(ジャガイモ/감자)
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江陵市の料理
ケドゥルプ(ハリギリの芽/개두릅)
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ケドゥルプ(ハリギリの芽/개두릅)
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カムジャ(ジャガイモ/감자)
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代表的な特産品
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江陵市の料理
食文化の背景
-1,056
江陵市の料理
ハングァ(韓菓/한과)
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ハングァ(韓菓/한과)
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代表的な特産品
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代表的な特産品
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ハングァ(韓菓/한과)
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ウロクミヨックッ(クロソイのワカメスープ/우럭미역국)
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チャンチチム(タナカゲンゲの蒸し煮/장치찜)
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チョダントゥブ(草堂豆腐/초당두부)
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代表的な料理
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ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
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ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
日本における定着
ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
日本における定着
ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
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ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
日本における定着
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ユッケジャン(牛肉の辛いスープ/육개장)
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ファストフード店のユッケジャン。東京都板橋区蓮根「モスバーガー西台店」にて2007年4月17日撮影。
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家庭用に販売されている叙々苑のユッケジャン。2011年10月21日撮影。
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コサリユッケジャン。済州道済州市三徒2洞「ウジンヘジャンクッ」にて2013年3月25日撮影。
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タロクッパプ。大邱市中区布政洞「ハニル食堂」にて2015年10月2日撮影。
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ユッケジャンカルグクス。ソウル市江南区駅三洞「東京ユッケジャン」にて2011年6月7日撮影。
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鶏モモ肉を丸ごと入れたタッケジャン。ソウル市麻浦区東橋洞「シェフのユッケジャン東橋店」にて2013年6月4日撮影。
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テグタン。ソウル市中区乙支路3街「朝鮮屋」にて2008年9月29日撮影。
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日本のテグタン。東京都台東区東上野「焼肉トトリ」にて2009年8月11日撮影。
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ユッケジャン。忠清南道牙山市塩峙邑「塩峙食堂」にて2014年11月6日撮影。