「パキムチ(葉ネギのキムチ/파김치)」の版間の差分
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'''パキムチ'''([[파김치]])は、葉ネギのキムチ。実際の発音はパギムチがより近い。パ([[파]])はネギ、キムチ([[김치]])は野菜の漬け物を指す。葉ネギを、粉唐辛子、ニンニク、ショウガ、塩辛などを混ぜ合わせた薬味ダレと混ぜ合わせて作る。主に家庭の常備菜、副菜として作られるほか、飲食店でも副菜のひとつとして提供される。 | '''パキムチ'''([[파김치]])は、葉ネギのキムチ。実際の発音はパギムチがより近い。パ([[파]])はネギ、キムチ([[김치]])は野菜の漬け物を指す。葉ネギを、粉唐辛子、ニンニク、ショウガ、塩辛などを混ぜ合わせた薬味ダレと混ぜ合わせて作る。主に家庭の常備菜、副菜として作られるほか、飲食店でも副菜のひとつとして提供される。 | ||
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2023年1月4日 (水) 06:11時点における版
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パキムチ(파김치)は、葉ネギのキムチ。実際の発音はパギムチがより近い。パ(파)はネギ、キムチ(김치)は野菜の漬け物を指す。葉ネギを、粉唐辛子、ニンニク、ショウガ、塩辛などを混ぜ合わせた薬味ダレと混ぜ合わせて作る。主に家庭の常備菜、副菜として作られるほか、飲食店でも副菜のひとつとして提供される。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)