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「サムギョプサル（豚バラ肉の焼肉／삼겹살）」の版間の差分
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→包み素材の要素
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=== 包み素材の要素 === | === 包み素材の要素 === | ||
| − | + | 野菜、薄切りの餅など包んで食べる素材に特徴を持つもの。たくさんの葉野菜を用意し、ごはんとともに焼肉を包んで食べる[[サムパプ（葉野菜の包みごはん／쌈밥）]]もこの範疇に入ることがある。 | |
| + | *トッサムギョプサル（떡삼겹살） | ||
| + | :薄切りの餅で包んで食べるサムギョプサル。トッ（[[떡]]）は餅を意味する。[[トッサムギョプサル（餅で包む豚バラ肉の焼肉／떡삼겹살）]]の項目も参照。 | ||
| + | *ミナリサムギョプサル（미나리삼겹살） | ||
| + | :生のセリで巻いて食べるサムギョプサル。ミナリ（[[미나리]]）はセリを意味する。セリの産地である[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[清道郡の料理|清道郡]]の名物料理である。 | ||
=== その他 === | === その他 === | ||