「ペチュキムチ(白菜キムチ/배추김치)」の版間の差分

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<span style="color:red">'''※このページは現在試験運用中です。各項目はサンプルであり完全な情報ではありません。'''</span>
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'''ペチュキムチ'''([[배추김치]])は、白菜キムチ。
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'''ペチュキムチ'''([[배추김치]])は、白菜キムチ。ペチュ([[배추]])は白菜、キムチ([[김치]])は野菜の漬け物を指す。塩漬けにした白菜と、刻んだ野菜、果物、ショウガ、ニンニク、粉唐辛子、塩辛などを混ぜて作った具を用意し、白菜の葉の間に具をはさみ込んで漬け込む。主に家庭の常備菜、副菜として作られるほか、飲食店でも副菜のひとつとして提供される。キムチの中ではもっともポピュラーなものであり、[[キムチチゲ(キムチ鍋/김치찌개)]]、[[キムチポックムパプ(キムチチャーハン/김치볶음밥)]]、[[キムチジョン(キムチ入りのチヂミ/김치전)]]など、さまざまな料理にも応用される。
  
== 名称 ==
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== 脚注 ==
 
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<references />
== 概要 ==
 
 
 
== 歴史 ==
 
 
 
== 種類 ==
 
 
 
== 調理 ==
 
 
 
== 地域 ==
 
  
 
== 外部リンク ==
 
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== 関連項目 ==
 
== 関連項目 ==
 
 
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[[Category:韓食ペディア]]
 
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