「コドゥンオグイ(サバ焼き/고등어구이)」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
4行目: | 4行目: | ||
*カンコドゥンオ | *カンコドゥンオ | ||
− | :カンコドゥンオ([[간고등어]] | + | :カンコドゥンオ([[간고등어]])は、塩サバ焼き(韓国語の発音ではカンゴドゥンオがより近い)。カンは塩、塩加減。コドゥンオはサバを意味する。[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[安東市の料理|安東市]]の郷土料理として知られ、地域名を冠して「安東カンコドゥンオ(안동간고등어)」とも呼ばれることも多い。 |
== 脚注 == | == 脚注 == |