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| == 食文化の背景 == | | == 食文化の背景 == |
| + | 南部は南海岸でとれた新鮮な魚介が水揚げされる。南東部に位置する馬良港(マリャンハン、마량항)が漁港として有名であり、[[センソンフェ(刺身/생선회)]]や郷土料理のフェチュンタン(海鮮鍋、[[회춘탕]])を味わえる。康津湾では干満差によって広大な干潟が現れ、アサリなどの貝類やムツゴロウがとれる。北部の平野部では農業も盛んであり、これら豊富な食材を利用した[[ハンジョンシク(韓定食/한정식)]]は地域を代表する名物である。 |
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| == 代表的な料理 == | | == 代表的な料理 == |