「チッチャ(葛茶/칡차)」の版間の差分

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'''チッチャ'''([[칡차]])は、葛茶。
  
'''チッチャ'''([[칡차]])は、葛茶。チッ([[칡]])は葛。葛の根を煎じた茶を指す。葛根(カルグン、[[갈근]])を用いることから、カルグンチャ(葛根茶、[[갈근차]])と呼ぶこともある。蜂蜜を加えて甘味を足すことが多い。伝統茶店で提供されるほか、市場でも販売される。また、粉末やティーバッグ状の市販品も広く市販されている。葛の根を搾ったエキスをチッチュプ([[칡즙]])と呼び、こちらも健康飲料として親しまれる。
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== 概要 ==
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チッ([[칡]])は葛。葛の根を煎じた茶を指す。葛根(カルグン、[[갈근]])を用いることから、カルグンチャ(葛根茶、[[갈근차]])と呼ぶこともある。蜂蜜を加えて甘味を足すことが多い。伝統茶店で提供されるほか、市場でも販売される。また、粉末やティーバッグ状の市販品も広く市販されている。葛の根を搾ったエキスをチッチュプ([[칡즙]])と呼び、こちらも健康飲料として親しまれる。
  
 
== 脚注 ==
 
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*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
 
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活](韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
 
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール](八田靖史のプロフィール)
 
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== 関連項目 ==
 
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2023年1月9日 (月) 12:40時点における最新版

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チッチャ

チッチャ칡차)は、葛茶。

概要

チッ()は葛。葛の根を煎じた茶を指す。葛根(カルグン、갈근)を用いることから、カルグンチャ(葛根茶、갈근차)と呼ぶこともある。蜂蜜を加えて甘味を足すことが多い。伝統茶店で提供されるほか、市場でも販売される。また、粉末やティーバッグ状の市販品も広く市販されている。葛の根を搾ったエキスをチッチュプ(칡즙)と呼び、こちらも健康飲料として親しまれる。

脚注


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