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慶山市の料理 (ソースを閲覧)

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 == 地域概要 ==
-慶山市は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の中南部に位置する地域。市の北部から東部にかけては[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[永川市の料理|永川市]]、東部から南部にかけては[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[清道郡の料理|清道郡]]、西部は広域市の[[大邱市の料理|大邱市]]と接する。人口は25万9540人（2018年7月）で、慶尚北道の自治体としては[[浦項市の料理|浦項市]]、[[亀尾市の料理|亀尾市]]に次いで3番目に多い<ref>[http://www.mois.go.kr/frt/sub/a05/totStat/screen.do 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2018年8月6日閲覧</ref>。北部は八公山（パルゴンサン、팔공산）の南東側を担い、南部にも1000m前後の山々が伸びる。中央部は平野となって大邱盆地（テグブンジ、대구분지）の一角を成し、洛東江（ナクトンガン、낙동강）の支流である琴湖江（クモガン、금호강）が東部から西部へと流れる。隣接する[[大邱市の料理|大邱市]]とともに八公山への登山口としてハイキング客に人気が高く、中でもカッパウィ（笠岩、갓바위）と呼ばれる慶山八公山冠峰石造如來坐像（경산 팔공산 관봉 석조여래좌상、宝物第431号）の鎮座する冠峰（クァンボン、관봉）には大勢の観光客が訪れる。そのほか慶山市を出身とする偉人の功績を称えた三聖賢歴史文化公園（サムソンヒョン ヨクサムヌァゴンウォン、삼성현 역사문화공원）や、景観の美しい貯水池の盤谷池（パンゴクチ、반곡지）といった観光地がある。[[ソウル市の料理|ソウル市]]から慶山市までは、東ソウル総合ターミナルから慶山市外バス停留所まで高速バスで約4時間。あるいは隣接する[[大邱市の料理|大邱市]]から地下鉄2号線や市内バスで結ばれているため、ソウル駅からKTXで東大邱駅まで（約1時間40分）出て乗り換える方法もある。
+慶山市は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の中南部に位置する地域。市の北部から東部にかけては[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[永川市の料理|永川市]]、東部から南部にかけては[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[清道郡の料理|清道郡]]、西部は広域市の[[大邱市の料理|大邱市]]と接する。人口は26万3171人（2026年7月）で、慶尚北道の自治体としては[[浦項市の料理|浦項市]]、[[亀尾市の料理|亀尾市]]に次いで3番目に多い<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 행정동별 주민등록 인구 및 세대현황황] 、行政安全部ウェブサイト、2026年8月5日閲覧</ref>。
+;地理
+北部は八公山（パルゴンサン、팔공산）の南東側を担い、南部にも1000m前後の山々が伸びる。中央部は平野となって大邱盆地（テグブンジ、대구분지）の一角を成し、洛東江（ナクトンガン、낙동강）の支流である琴湖江（クモガン、금호강）が東部から西部へと流れる。
+;観光
+隣接する[[大邱市の料理|大邱市]]とともに八公山への登山口としてハイキング客に人気が高く、中でもカッパウィ（笠岩、갓바위）と呼ばれる慶山八公山冠峰石造如來坐像（경산 팔공산 관봉 석조여래좌상、宝物第431号）の鎮座する冠峰（クァンボン、관봉）には大勢の観光客が訪れる。そのほか慶山市を出身とする偉人の功績を称えた三聖賢歴史文化公園（サムソンヒョン ヨクサムヌァゴンウォン、삼성현 역사문화공원）や、景観の美しい貯水池の盤谷池（パンゴクチ、반곡지）といった観光地がある。
+;アクセス
+[[ソウル市の料理|ソウル市]]から慶山市までは、東ソウル総合ターミナルから慶山市外バス停留所まで高速バスで約4時間。あるいは隣接する[[大邱市の料理|大邱市]]から地下鉄2号線や市内バスで結ばれているため、ソウル駅からKTXで東大邱駅まで（約1時間40分）出て乗り換える方法もある。
 *日本の姉妹都市
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 == 飲食店情報 ==
 以下は韓食ペディアの執筆者である八田靖史が実際に訪れた店を列挙している。
-*慶山テチュパン（경산대추빵）
-:住所：慶尚北道慶山市瓦村面カッパウィ路597（大閑里553-9）
+*;慶山テチュパン（경산대추빵）【閉店？】
-:住所：경상북도 경산시 와촌면 갓바위로 597(대한리 553-9)
+:特産品のナツメを用いた焼き菓子の販売店。テチュパン（ナツメ饅頭、[[대추빵]]）をはじめ、羊羹、餅、もち麦パン、ロールケーキなども扱う。
+:住所：慶尚北道慶山市瓦村面カッパウィ路95（大閑里84-7）
+:住所：경상북도 경산시 와촌면 갓바위로 95(대한리 84-7)
 :電話：053-853-2723
-:料理：テチュパン（ナツメ饅頭）
+:最終訪問日：2016年10月27日
+*;ソンアムコルカマソックッパプ（성암골가마솥국밥）★
+:韓牛を煮込んで作る[[ソゴギクッパプ（牛肉のスープごはん／소고기국밥）]]の専門店。ごろんと大きな牛肉は食べごたえがあり、スープは濃厚な旨味の中に甘味があって後を引く。ごはんのかわりに素麺を入れたユッククス（牛スープ麺、[[육구수]]）も用意。朝7時から営業するが、ユッククスはランチタイムから提供。
+:住所：慶尚北道慶山市三聖賢路42（玉山洞616-1）
+:住所：경상북도 경산시 삼성현로 42(옥산동 616-1)
+:電話：053-815-0130
+:最終訪問日：2019年10月31日
-*ソルメギ食堂（솔메기식당）
+*;ソルメギ食堂（솔메기식당）★
+:カッパウィ（갓바위）の玄関口にある飲食店街では元祖格の店。自家製の豆腐とホバクチョン（カボチャのチヂミ、호박전）が看板料理で、もち米トンドン酒との相性がよい。自慢の豆腐を用いた[[チョングッチャン（韓国式の納豆汁／청국장）]]も名物のひとつ。
 :住所：慶尚北道慶山市瓦村面カッパウィ路314（大閑里308-1）
 :住所：경상북도 경산시 와촌면 갓바위로 314(대한리 308-1)
 :電話：053-852-9327
-:料理：ホバクチョン（カボチャのチヂミ）、[[チョングッチャン（韓国式の納豆汁／청국장）|チョングッチャン（韓国式の納豆汁）]]、豆腐料理
+:最終訪問日：2016年10月27日
 == エピソード ==